El Lapin Agile es el cabaret mas antiguo de Paris. Pequeña construcción, situado en la cima de la colina de Montmartre en 22, calle des Saules en el distrito 18, fue salvado de la demolición por Aristide Bruant, en 1900. Podemos acceder a pie, « en lo alto de la calle Saint Vincent». El cabaret, llamado al origen el Cabaret des Assassins, su nombre dado a un juego de palabras entre Gill et lapin. En 1875, el propietario de la época deja en cargo au caricaturista André Gill la confección de un cartel; aquel pintado sobre la muralla exterior. El cabaret es conocido bajo el nombre de conejo a Gille, transformado mas tarde en lapin Agile. Éste cabaret vió pasar a muchos artistas, pintores, cantantes y poetas en los fines del siglo XIX y XX tales como Apollinaire, Francis Carco, Dullin, Utrillo, Jacob, Modigliani, Picasso.

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