75-77, rue Lepic 75018 PARIS
Métro : Lamarck Caulaincourt
Bus : 30 - 54
Le Moulin de la Galette (ex blute-à-fin) se trouve mentionné pour la première fois en 1622 sous le nom de Moulin du Palais. Il rentre dans le patrimoine de la famille Debray en 1809 et fait de la farine. Transformé aussi en guinguette en 1870, il fait double emploi avec le Moulin Radet voisin. Les Debray décident donc de ne garder qu'un seul moulin : le choix se porta sur le butte-à-fin qui récupère alors vers 1895 le nom de Moulin de la Galette. Très fréquenté par les peintres, il connaîtra son heure de gloire en étant peint par Renoir, (le bal du moulin de la galette) mais inspira aussi Toulouse-Lautrec et Picasso. Avec le Moulin Radet, c'est le dernier rescapé des trente moulins qui ornaient jadis la butte Montmartre. C'est aussi le seul en parfait état de marche. Il ne se visite pas de l'intérieur et l'on ne peut l'aperçevoir que depuis la rue Lepic à une certaine distance, il est placé en hauteur.
LE MOULIN RADET
1, rue Girardon 75018 PARIS
Métro : Lamarck Caulaincourt
Le moulin Radet se trouve mentionné pour la première fois en 1717.
En 1830, il est utilisé pour écraser des oignons et des épices destinés à la parfumerie.
En 1915, le vieux moulin menacé de démolition est sauvé par la mobilisation des parisiens. Son propriétaire, Pierre-Auguste DEBRAY l'offre à la société du Vieux Montmartre sous condition qu'il soit transféré à un autre endroit. Le moulin-pivot en bois est resté perché au-dessus de la maison du 1, rue Girardon où il se trouve encore aujourd'hui.
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Syndicat d'initiative de Montmartre 01 42 62 21 21 21, place du Tertre
75018 Paris - Métro Abbesses